يتم استخدام آلة طلاء السكر على شكل كستناء الماء من سلسلة BY على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والكيميائية والغذائية ومعاهد البحوث والمستشفيات لطلاء السكر اللوحي والحبوب وتلميع ولف الطعام، ويمكن استخدامها أيضًا لوحدات البحث العلمي لتجربة إنتاج أدوية جديدة.
تتميز الأقراص المطلية والمصقولة والمغلفة بالسكر بمظهر لامع، ويمكن للطلاء المتصلب الكامل الذي يتكون من تبلور السكر على السطح أن يمنع أكسدة الشريحة أو تدهورها أو رطوبتها أو تطايرها، بالإضافة إلى تغطية الطعم غير المريح عند تناولها. الرقاقة، مما يحقق وظائف التعرف السهل على القرص وتسهيل ذوبانه في الجهاز الهضمي البشري