JDG-100㎡ Vakuum-Gefriertrockner-Fabrik
Gefriertrocknungsmaschinen bestehen typischerweise aus Kühlsystemen, Vakuumsystemen, Zirkulationssystemen, Materialsilos, Kondensatoren und Steuerungssystemen. Das Kühlsystem dient zum Einfrieren von Materialien bei niedriger Temperatur und zur Temperaturkontrolle. Das Vakuumsystem erzeugt über eine Vakuumpumpengruppe eine Vakuumumgebung für das gefriergetrocknete Lager. Das Umlaufsystem ist ein zirkulierendes Versorgungssystem zum Wärmeaustausch der Lagermaterialien. Der Kondensator fängt Wasserdampf ein und das Steuerungssystem dient zur Einstellung der Gefriertrocknungsprozessdaten wie Vorgefriertemperatur, Vakuumgrad und Betriebszeit sowie zur Überwachung und Anpassung des gesamten Gefriertrocknungsprozesses.
Gefriertrocknungsmaschinen werden häufig in Bereichen wie der Lebensmittelverarbeitung, der Arzneimittelherstellung und der biologischen Forschung eingesetzt. In der Lebensmittelverarbeitung werden Gefriertrocknungsmaschinen häufig bei der Herstellung von gefriergetrocknetem Obst und Gemüse, Fleischprodukten, Milchprodukten, Kaffee und Tee eingesetzt. Im Bereich der Arzneimittelherstellung werden Gefriertrocknungsmaschinen zur Herstellung von Produkten wie inaktivierten Impfstoffen, Biologika und Arzneimittelinjektionen eingesetzt. Darüber hinaus kann die Gefriertrocknungstechnologie auch zur Konservierung seltener Pflanzensamen, zur Herstellung mikrobieller Kulturen und zur Herstellung von Kosmetika eingesetzt werden
Produktbeschreibung
Anwendungen
Die Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie ist derzeit weltweit die fortschrittlichste Technologie zur Lebensmitteltrocknung. Im Vergleich zur üblicherweise verwendeten Trocknungsmethode zeichnen sich die mit dieser Technologie hergestellten gefriergetrockneten Lebensmittel durch eine lange Qualitätssicherung, eine gute Rehydrierung, eine schöne Farbe, einen guten Geschmack und einen hohen Gehalt an Nährstoffen aus. Das getrocknete Futter bleibt grundsätzlich in seinem Volumen und seiner Form unverändert, sieht aus wie ein Schwamm und weist keine Schrumpfung auf. Diese Trocknungstechnologie kann in großem Umfang bei der Verarbeitung von Gemüse, Obst, Gewürzen, Wasserprodukten, biologischen Produkten, Medikamenten, Getränken usw. eingesetzt werden.
Arbeitsprinzip
Die Vakuum-Gefriertrocknung ist ein Trocknungsverfahren zur Entwässerung und Konservierung von Stoffen. Es sublimiert die Feuchtigkeit in der vorverarbeiteten Substanz durch Schnellgefrieren bei -30 °C unter Vakuumbedingungen vom festen in den gasförmigen Zustand.
Die Vakuum-Gefriertrocknungsausrüstung der JDG-Serie umfasst hauptsächlich ein Lebensmittel-Vorgefriersystem, ein Trockenbehältersystem, ein Heizsystem, ein Vakuumsystem, ein Kühlsystem, ein Materialfördersystem, ein Mediensystem, ein pneumatisches System sowie ein Reinigungs- und Sterilisationssystem.
Leistungsdaten für den Vakuum-Gefriertrockner JDG-100ml²
JDG-100㎡ | |||
Konstruktion | Technische Parameter | Anmerkung | |
Grundstruktur | |||
Nutzfläche der Regale | 102㎡ | ||
Eingabekapazität | 1020 kg/Charge | ||
Maximale Kondensatorkapazität | 1200 kg/Charge | ||
Strom versorgung | 380V/50Hz/3P | ||
Strom verbrauch | 195.5kw | ||
Kühlendes Wasser | 100T/Std (T<28℃, P=0,1-0,15MPa＝ | recycelbar | |
Hauptstruktur | Getrennter Typ (Trockenofen +Maschinensystem) | abhängig vom tatsächlichen Design | |
Gewicht | 20000 kg | ||
Trockenkammer | |||
Trockenkammermaterial | SUS304/ 8 mm | ||
Türschloss | Handknopfverriegelung | ||
Türöffnungsrichtung | Rechts nach links | ||
Offener Winkel | ＞110° | ||
Türmaterial | SUS304 | ||
Abmessungen der Trockenkammer | Zylinder Φ2560×10600mm | ||
Beobachtungsfenster | Frostbeständiges Glas φ240mm、δ25~27 | Auf der Vorderseite montiert | |
Türsiegel | Medizinische O-Profil-Silikonkautschukdichtung | ||
Temperatursensor | Thermoelement vom T-Typ | ||
Regale (Heizplatten) | |||
Regalmaterial | 6063 Aluminiumlegierung | ||
Regalabmessungen (L*B*H) | 5000×600×15mm | ||
Regalmenge (Stk.) | 17+1 Lagen (insgesamt 36 Stück) Hängender Typ mit beidseitiger Symmetrie | Die oberste Schicht der Regale dient dem Temperaturausgleich | |
Abstand zwischen den Regalen | 95mm | ||
Tablett aus Aluminiumlegierung | CHINA 538*610*35*2 | 302 Stück x 2 Sätze | |
Niedrigste Regaltemperatur | Zimmertemperatur | ||
Höchste Regaltemperatur | +100℃ | Der Kunde stellt den Heizkessel zur Verfügung | |
Kondensator | |||
Kondensatormaterial | SUS304/ 8 mm dick | ||
Standort des Kondensators | auf der Rückseite der Trockenkammer | ||
Spulenrohrmaterial | SUS304 | ||
Spulenform | Rundes Spulenrohr | ||
Bereich zum Auffangen des Wassers im Rohrschlangenrohr | ≥100㎡ | ||
Kältemittel | R404a | Vom Kunden bereitgestellt | |
Auftaumethode | Sprühen + Eintauchen | ||
Temperatursensor | Thermoelement vom T-Typ | ||
Auslegungstemperatur des Kondensators. | -40℃, niedrigster Wert -55℃ | ||
Kühlrate | +30~-40℃≤30min | ||
Beobachtungsfenster | Frostbeständiges Glas φ240、δ25~27 | Seitlich montiert | |
Kühleinheit | |||
Kompressor. | Refcomp SW3L-9500 95 PS 72 kW Doppelschraubenkompressor | 2setzt | |
Strom verbrauch | 144kw | ||
Kältemittel | R404a | Bereitstellung durch den Kunden | |
Gleichmäßige Regaltemperatur | +/-1℃ | ||
Ölabscheider | JINWEI | ||
Ölfilter | Shengzhou Jinhao | ||
Öldruckdifferenzregler | Shanghai Fengshen | ||
Gas-Flüssigkeitsabscheider | Shengzhou Jinhao | ||
Entfeuchtungs-Trocknungsfilter | Shengzhou Jinhao | ||
Manometer | Shengzhou Jinhao | ||
Hochspannungsschutzrelais | Shengzhou Jinhao | ||
wassergekühlter Kondensator | Zhejiang KAIDI | 1einstellen | |
Gewelltes Dämpfungsrohr | Shengzhou Jinhao | ||
Manuelles Absperrventil | Shengzhou Jinhao | ||
Kühlmagnetventil | Emerson (Amerika) | ||
Expansionsventil | Danfoss (Dänemark) | ||
Kälterücklaufrohr | φ57φ51φ38 Nahtloses Rohr aus Edelstahl | ||
Schnellgefrierraum | |||
Temperatur | ≤-40℃ | ||
Abmessung (L*B*H)(mm) | 5500×3600×4420 | 1 Stk | |
Lüfter | 210㎡ | 1 Stk | |
Wagen （mm） | 1650*1410*1720 | 3 Wagen * 2 Sätze (Wenn 1 Satz eingearbeitet ist Gefriertrocknungsprozess; ein anderes Set könnte im Schnellgefrierverfahren funktionieren) | |
Trolleyschienen | 12# verzinkter I-Träger | 30 Meter Schiene sind kostenlos | |
Vakuumsystem | |||
Anfängliches Vakuumsystem | |||
Schieber-Vakuumpumpe | 2H-120 11kw WOHUA | 1einstellen | |
Wurzelpumpe | WOHUA ZJP-300 4KW | 1 einstellen | |
Warten Sie das Vakuumsystem | |||
Wasserringpumpe | WOHUA 2SK-6 11KW | 1einstellen | |
Wurzelpumpe | WOHUA ZJP-150 3KW | 1einstellen | |
Wurzelpumpe | WOHUA ZJP-300 4KW | 1einstellen | |
Wurzelpumpe | WOHUA ZJP-1200 11KW | 1einstellen | |
Wellrohr | Φ108、￠89 | Vakuumrohr-Stoßfestigkeit | |
Luftstrom pumpen | 1200L/S | ||
Strom verbrauch | 44kw | ||
Absperrklappe | Ningbo GI-63 GI-100 | ||
Vakuum-Magnetventil | Ningbo DDC-65 | Automatisches Öffnen oder Schließen mit Vakuumpumpe | |
Vakuummessgerät | Shandong ZJ-54D | ||
Endgültiges Vakuum | ≤10Pa | Keine Belastung | |
Pumprate | Vom atmosphärischen Druck fiel er auf 133 Pa≤20min | ||
Systemleckrate | 0,005 Pa.m3/Sek | ||
Zirkulationssystem | |||
Rohrmaterial | 304 nahtloses Rohr | ||
Umwälzpumpe | Nanfang 7,5 kW | 1einstellen | |
Strom verbrauch | 7.5kw | ||
Kugelhahn | Shanghai GD65 | Entspricht dem Standard Q/IAKX002-97 | |
Umlaufflüssigkeit | Wasser | Bereitstellung durch den Kunden | |
Wärmetauscher | BAODE BPHE | 1einstellen | |
Erwärmungsrate | >1℃/min | ||
Heizmethode | Dampfheizsystem | Der Kunde stellt den Heizkessel zur Verfügung | |
Kontroll-Methode | Manuelle/automatische Steuerung | ||
Kontroll system | |||
Systemüberwachungssoftware | CHINA | 1einstellen | |
Vertikaler Schaltschrank | CHINA 1400×400×2000mm | Kontrollieren, aufzeichnen | |
PLC | SIEMENS | 1einstellen | |
Thermoelement-Erweiterungsmodul | SIEMENS | 2 | |
Analoges Eingangsmodul | SIEMENS | 1 | |
HMI | Marke MCGS, CHINA | 1 | |
Kabel von HMI und SPS | CHINA | ||
Konstante Stromstärke | CHINA | 1 | |
Schaltnetzteil | Taiwan MW-Unternehmen / 24V/5V | ||
Thermoelement | Thermoelement vom T-Typ | ||
Vakuummessgerät | Shandong ZJ-54D | ||
AC-Schütz | SCHNEIDER | ||
Luftpause | SCHNEIDER | ||
Kabel | 50㎡、35㎡、25㎡、10㎡、 6㎡、4㎡、2㎡ | Kabel | |
Layout:
Versandbilder
Installationsbilder
Gefriergetrocknete Produkte
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