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Fábrica de liofilizador al vacío JDG-100㎡
Las máquinas de liofilización suelen consistir en sistemas de refrigeración, sistemas de vacío, sistemas de circulación, silos de material, condensadores y sistemas de control. El sistema de refrigeración se utiliza para la congelación de materiales a baja temperatura y el control de la temperatura. El sistema de vacío crea un ambiente de vacío para el almacén de liofilizados a través de un grupo de bombas de vacío. El sistema de circulación es un sistema de suministro circulante para el intercambio de calor de los materiales del almacén. El condensador captura vapor de agua y el sistema de control se utiliza para configurar los datos del proceso de liofilización, como la temperatura previa a la congelación, el grado de vacío y el tiempo de funcionamiento, así como para monitorear y ajustar todo el proceso de liofilización.
Las máquinas liofilizadoras se utilizan ampliamente en campos como el procesamiento de alimentos, la fabricación de medicamentos y la investigación biológica. En términos de procesamiento de alimentos, las máquinas liofilizadoras se utilizan comúnmente en la producción de frutas y verduras liofilizadas, productos cárnicos, productos lácteos, café y té. En el campo de la fabricación farmacéutica, las máquinas de liofilización se utilizan para preparar productos como vacunas inactivadas, productos biológicos y medicamentos inyectables. Además, la tecnología de liofilización también se puede utilizar para conservar semillas de plantas raras, preparar cultivos microbianos y fabricar cosméticos.
Descripción del producto
Aplicaciones
La tecnología de liofilización al vacío es actualmente la tecnología más avanzada a nivel mundial para el procesamiento de deshidratación de alimentos. En comparación con el método de secado comúnmente utilizado, los alimentos liofilizados producidos con esta tecnología presentan un largo período de garantía de calidad, buena naturaleza de rehidratación, buen color, buen sabor y alto contenido de componentes nutritivos. El alimento seco básicamente permanece sin cambios en su volumen y forma, parece una esponja y no encoge. Esta tecnología de secado puede usarse ampliamente en el proceso de verduras, frutas, condimentos, productos acuáticos, productos biológicos, medicinas, bebidas, etc.
Principio de funcionamiento
La liofilización al vacío es un método de secado para la deshidratación y conservación de sustancias. Sublima la humedad en la sustancia preprocesada del estado sólido al estado gaseoso mediante una congelación rápida de -30 grados centígrados en condiciones de vacío.
El equipo de liofilización al vacío serie JDG incluye principalmente sistema de precongelación de alimentos, sistema de secado, sistema de calefacción, sistema de vacío, sistema de refrigeración, sistema de transporte de material, sistema medio, sistema neumático, sistema de limpieza y esterilización.
Datos de rendimiento del liofilizador al vacío JDG-100ml²
JDG-100㎡ | |||
Construcción | Parámetros técnicos | Observación | |
Estructura básica | |||
Área efectiva de estantes | 102㎡ | ||
Capacidad de entrada | 1020 kg/lote | ||
Capacidad máxima del condensador | 1200 kg/lote | ||
Fuente de alimentación | 380V/50Hz/3P | ||
Consumo de energía | 195.5kilovatios | ||
Agua de refrigeración | 100T/hora (T<28℃, P=0,1-0,15MPa＝ | reciclable | |
Estructura principal | tipo separado (horno de secado + sistema de máquina) | sujeto al diseño real | |
Peso | 20000 kg | ||
Cámara seca | |||
Material de la cámara seca | SUS304/8mm | ||
Cerradura de la puerta | Bloqueo de perilla manual | ||
Dirección de apertura de puerta | De derecha a izquierda | ||
ángulo abierto | ＞110° | ||
Material de la puerta | SUS304 | ||
Dimensión de la cámara seca | Cilindro Φ2560×10600mm | ||
Ventana de observación | Vidrio resistente a las heladas φ240mm、δ25~27 | Instalado en el frente | |
Junta de la puerta | Sello médico de goma de silicona con sección O | ||
Sensor de temperatura | Termopar tipo T | ||
Estantes (Placas Calefactoras) | |||
Material del estante | aleación de aluminio 6063 | ||
Dimensión del estante (L*W*H) | 5000×600×15mm | ||
Cantidad de estantes. (pc) | 17+1 capas (36 piezas en total) Tipo colgante de simetría bilateral. | La capa superior de los estantes es la compensación de temperatura. | |
Distancia entre estantes | 95milímetro | ||
Bandeja de aleación de aluminio | CHINA 538*610*35*2 | 302 piezas x 2 juegos | |
Temperatura más baja del estante | Temperatura ambiente | ||
Temperatura más alta del estante | +100℃ | El cliente proporciona la caldera. | |
Condensador | |||
Material del condensador | SUS304/8 mm de espesor | ||
Ubicación del condensador | en la parte trasera de la cámara seca | ||
Material del tubo en espiral | SUS304 | ||
Forma de bobina | Tubo de bobina circular | ||
Área de captura de agua de la tubería del serpentín | ≥100㎡ | ||
Refrigerante | R404a | Proporcionado por el cliente | |
Método de descongelación | pulverización + inmersión | ||
Sensor de temperatura | Termopar tipo T | ||
Temperatura de diseño del condensador. | -40 ℃, más bajo -55 ℃ | ||
Velocidad de enfriamiento | +30~-40℃≤30min | ||
Ventana de observación | Vidrio resistente a las heladas φ240、δ25~27 | Instalado en el lateral | |
Unidad de refrigeración | |||
Compresor. | Refcomp SW3L-9500 95HP 72kw Compresor de doble tornillo | 2Conjuntos | |
Consumo de energía | 144kilovatios | ||
Refrigerante | R404a | Proporcionar por el cliente | |
Uniformidad de la temperatura del estante | +/-1℃ | ||
Separador de aceite | JINWEI | ||
Filtro de aceite | Shengzhou Jinhao | ||
Controlador diferencial de presión de aceite | Shanghái Fengshen | ||
Separador gas-líquido | Shengzhou Jinhao | ||
Filtro secador deshumidificador | Shengzhou Jinhao | ||
Manómetro | Shengzhou Jinhao | ||
Relé de protección de alto voltaje | Shengzhou Jinhao | ||
condensador enfriado por agua | Zhejiang KAIDI | 1colocar | |
Tubo de amortiguación corrugado | Shengzhou Jinhao | ||
Válvula de cierre manual | Shengzhou Jinhao | ||
Electroválvula de refrigeración | Emerson (Estados Unidos) | ||
Válvula de expansión | Danfoss (Dinamarca) | ||
Tubo de retorno de refrigeración | φ57φ51φ38 Tubería sin costura de acero inoxidable | ||
Sala de congelación rápida | |||
Temperatura | ≤-40℃ | ||
dimensión (largo x ancho x alto) (mm) | 5500×3600×4420 | 1 ordenador personal | |
Ventilador | 210㎡ | 1 ordenador personal | |
Carro (mm) | 1650*1410*1720 | 3 carros * 2 juegos (cuando 1 juego funciona en proceso de liofilización; otro juego podría funcionar en proceso de congelación rápida) | |
Rieles para carro | 12# Viga en I galvanizada | El carril de 30 metros es gratuito. | |
Sistema de vacío | |||
Sistema de vacío inicial | |||
Bomba de vacío de válvula deslizante | 2H-120 11kilovatios WOHUA | 1colocar | |
Bomba de raíces | WOHUA ZJP-300 4KW | 1 colocar | |
Mantener el sistema de vacío | |||
Bomba de anillo de agua | WOHUA 2SK-6 11KW | 1colocar | |
Bomba de raíces | WOHUA ZJP-150 3KW | 1colocar | |
Bomba de raíces | WOHUA ZJP-300 4KW | 1colocar | |
Bomba de raíces | WOHUA ZJP-1200 11KW | 1colocar | |
Tubo corrugado | Φ108、￠89 | Resistencia a los golpes de la tubería de vacío | |
Flujo de aire de la bomba | 1200L/S | ||
Consumo de energía | 44kilovatios | ||
Válvula de mariposa | Ningbo GI-63 GI-100 | ||
Electroválvula de vacío | Ningbo DDC-65 | Apertura o cierre automático con bomba de vacío. | |
Indicador de vacio | Shandong ZJ-54D | ||
vacío final | ≤10Pa | Sin carga | |
Tasa de bombeo | De la presión atmosférica cayó a 133 Pa≤20min | ||
Tasa de fuga del sistema | 0,005 Pa.m3/seg | ||
Sistema de circulación | |||
Material de la tubería | tubo sin costura 304 | ||
Bomba de circulación | Nanfang 7.5KW | 1colocar | |
Consumo de energía | 7.5kilovatios | ||
Válvula de bola | Dirección General de Shanghái65 | Cumplir con el estándar de Q/IAKX002-97 | |
fluido circulante | Agua | Proporcionar por el cliente | |
Intercambiador de calor | BAODE BPHE | 1colocar | |
Tasa de calefacción | >1℃/minuto | ||
Método de calentamiento | Sistema de calentamiento de vapor | El cliente proporciona la caldera. | |
Método de control | Control manual/automático | ||
Sistema de control | |||
Software de monitoreo del sistema | CHINA | 1colocar | |
Armario de control vertical | CHINA 1400×400×2000mm | Controlar, registrar | |
PLC | SIEMENS | 1colocar | |
Módulo de extensión de termopar | SIEMENS | 2 | |
Módulo de entrada analógica | SIEMENS | 1 | |
HMI | MCGS, marca CHINA | 1 | |
Cable de HMI y PLC | CHINA | ||
Corriente constante | CHINA | 1 | |
Fuente de alimentación conmutada | Empresas de MW de Taiwán / 24V/5V | ||
par termoeléctrico | Termopar tipo T | ||
indicador de vacio | Shandong ZJ-54D | ||
contactor de CA | SCHNEIDER | ||
Ruptura del aire | SCHNEIDER | ||
Cable eléctrico | 50㎡、35㎡、25㎡、10㎡、 6㎡、4㎡、2㎡ | Cable eléctrico | |
Diseño:
Fotos de envío
Imágenes de instalación
Productos liofilizados
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