Lyophilisateur sous vide alimentaire domestique

application

1. Le lyophilisateur sous vide convient au séchage de matières premières haut de gamme telles que les produits pharmaceutiques, les morceaux de décoction de médecine traditionnelle chinoise, les fruits de mer, les légumes sauvages, les légumes déshydratés, les aliments, les fruits et les intermédiaires chimiques. [1]

2. Le lyophilisateur sous vide combine le système de réfrigération, le système de vide, le système de chauffage à l'huile thermique et le système de déshumidification dans un nouveau type de structure de boîte, qui utilise grandement l'espace de stockage à l'intérieur de la boîte pour la lyophilisation et le séchage sous vide, et peut rendre le séché la poudre a une bonne dispersibilité.

Caractéristiques du produit

Le processus de lyophilisation implique l'absence d'impuretés mélangées à l'objet, ce qui permet de conserver la composition d'origine, les ingrédients actifs et la forme matérielle du matériau sans dommage.

principe de fonctionnement

Après le démarrage, mettre les matériaux dans la caisse à matériaux pour les congeler. Le processus de congélation des matériaux implique, d'une part, le système de vide évacuant et éliminant une partie de l'humidité ; En revanche, lorsque le matériau est gelé, l’humidité contenue dans certaines molécules est évacuée à la surface du matériau pour geler. Après avoir satisfait aux exigences de congélation, le matériau est chauffé et séché par le système de chauffage, et l'humidité contenue dans le matériau est amenée à la boîte de capture de congélation pour être congelée par aspiration, répondant ainsi aux exigences de lyophilisation du matériau.

La lyophilisation fait référence au processus d'élimination de l'eau ou d'autres solvants des produits biologiques congelés par sublimation. La sublimation fait référence au processus dans lequel un solvant, tel que l'eau, comme la neige carbonique, passe d'un état solide à un état gazeux sans passer par un état liquide. Le produit obtenu par lyophilisation est appelé lyophilisateur et le processus est appelé lyophilisation. Le séchage traditionnel peut provoquer un retrait du matériau et endommager les cellules. La structure de l'échantillon ne sera pas endommagée pendant le processus de lyophilisation, car les composants solides sont soutenus par la glace solide dans leurs positions. Lorsque la glace se sublime, elle laisse des pores dans la matière sèche restante. Cela préserve l'intégrité de la structure biologique et chimique et de l'activité du produit. En laboratoire, la lyophilisation a de nombreuses utilisations différentes et est indispensable dans de nombreuses applications biochimiques et pharmaceutiques. Il est utilisé pour obtenir des biomatériaux pouvant être conservés pendant une longue période, tels que des cultures microbiennes, des enzymes, du sang et des médicaments. En plus de la stabilité de conservation à long terme, il conserve également son activité et sa structure biologiques inhérentes. À cette fin, la lyophilisation est utilisée pour préparer des échantillons de tissus pour des études structurelles (telles que la microscopie électronique). La lyophilisation est également utilisée dans l'analyse chimique, qui permet d'obtenir des échantillons séchés ou de concentrer des échantillons pour augmenter la sensibilité de l'analyse. La lyophilisation stabilise la composition de l’échantillon sans modifier sa composition chimique, ce qui en fait une aide analytique idéale. La lyophilisation peut se produire naturellement. Dans des circonstances naturelles, ce processus est lent et imprévisible. Grâce aux systèmes de lyophilisation, les gens ont amélioré et subdivisé de nombreuses étapes, accélérant ainsi ce processus.