JDG-100㎡ Pabrik Pengering Beku Vakum
Mesin pengering beku biasanya terdiri dari sistem pendingin, sistem vakum, sistem sirkulasi, silo material, kondensor, dan sistem kontrol. Sistem pendingin digunakan untuk pembekuan bahan bersuhu rendah dan pengatur suhu. Sistem vakum menciptakan lingkungan vakum untuk gudang beku-kering melalui kelompok pompa vakum. Sistem sirkulasi merupakan sistem suplai sirkulasi untuk pertukaran panas material gudang. Kondensor menangkap uap air, dan sistem kontrol digunakan untuk mengatur data proses pengeringan beku seperti suhu sebelum pembekuan, derajat vakum, dan waktu pengoperasian, serta memantau dan mengatur seluruh proses pengeringan beku.
Mesin pengering beku banyak digunakan di berbagai bidang seperti pengolahan makanan, pembuatan obat, dan penelitian biologi. Dalam pengolahan makanan, mesin pengering beku biasanya digunakan dalam produksi buah-buahan dan sayuran kering beku, produk daging, produk susu, kopi, dan teh. Di bidang manufaktur farmasi, mesin pengering beku digunakan untuk menyiapkan produk seperti vaksin yang tidak aktif, produk biologi, dan suntikan obat. Selain itu, teknologi pengeringan beku juga dapat digunakan untuk mengawetkan benih tanaman langka, menyiapkan kultur mikroba, dan memproduksi kosmetik
Deskripsi Produk
Aplikasi
Teknologi pengeringan beku vakum saat ini merupakan teknologi tercanggih di dunia untuk pemrosesan dehidrasi makanan. Dibandingkan dengan metode pengeringan yang umum digunakan, makanan kering beku yang diproduksi dengan teknologi ini memiliki jaminan kualitas jangka panjang, sifat rehidrasi yang baik, warna yang terlihat bagus, rasa yang enak, rasa yang enak dan kandungan komponen nutrisi yang tinggi. Makanan kering pada dasarnya tetap tidak berubah volume dan bentuknya, tampak seperti spons dan tidak menyusut. Teknologi pengeringan ini dapat digunakan secara luas dalam proses sayuran, buah-buahan, bumbu, produk akuatik, produk biologi, obat-obatan, minuman dan lain-lain.
Prinsip bekerja
Pengeringan beku vakum adalah metode pengeringan untuk dehidrasi dan pengawetan zat. Ini menyublimkan kelembaban dalam zat yang telah diproses sebelumnya dari keadaan padat menjadi gas dengan pembekuan cepat -30 derajat celcius dalam kondisi vakum.
Peralatan pengeringan beku vakum seri JDG terutama mencakup sistem pra-pembekuan makanan, sistem tempat pengeringan, sistem pemanas, sistem vakum, sistem pendingin, sistem pengangkutan material, sistem medium, sistem pneumatik, sistem pembersihan dan sterilisasi.
Data kinerja untuk pengering beku vakum JDG-100ml²
JDG-100㎡ | |||
Konstruksi | Parameter teknik | Komentar | |
Struktur Dasar | |||
Area rak yang efektif | 102㎡ | ||
Kapasitas masukan | 1020kg/kumpulan | ||
Kapasitas Kondensor Maksimum | 1200Kg/batch | ||
Sumber Daya listrik | 380V/50Hz/3P | ||
Konsumsi daya | 195.5kw | ||
Air Pendingin | 100T/Jam (T＜28℃, P=0,1-0,15MPa＝ | dapat didaur ulang | |
Struktur Utama | Tipe terpisah (oven pengering + sistem mesin) | tergantung pada desain sebenarnya | |
Berat badan | 20000 kg | ||
Ruang Kering | |||
Bahan Ruang Kering | SUS304/ 8mm | ||
Kunci pintu | Kunci kenop tangan | ||
Arah Pintu Terbuka | Kanan ke kiri | ||
Sudut terbuka | ＞110° | ||
Bahan pintu | SUS304 | ||
Dimensi Ruang Kering | Silinder Φ2560×10600mm | ||
Jendela observasi | Kaca tahan beku φ240mm、δ25~27 | Dipasang di bagian depan | |
Segel pintu | Segel karet silikon bagian O medis | ||
Sensor temperatur | Termokopel tipe-T | ||
Rak (Pelat Pemanas) | |||
Bahan rak | paduan aluminium 6063 | ||
Dimensi rak（P*L*T） | 5000×600×15mm | ||
Jumlah rak.（pc） | 17+1 lapisan (total 36 buah) Tipe gantung simetri bilateral | Lapisan atas rak adalah kompensasi suhu | |
Jarak antar rak | 95Mm semua | ||
Baki paduan aluminium | CHINA 538*610*35*2 | 302 buah x 2set | |
Simpan suhu terendah | Suhu kamar | ||
Simpan suhu tertinggi | +100℃ | Klien menyediakan Boiler | |
Kondensator | |||
Bahan Kondensor | Tebal SUS304/8mm | ||
Lokasi Kondensor | di belakang ruang kering | ||
Bahan pipa kumparan | SUS304 | ||
Bentuk kumparan | Pipa kumparan melingkar | ||
Area penangkapan air pipa koil | ≥100㎡ | ||
Pendingin | R404a | Disediakan oleh pelanggan | |
Metode pencairan es | semprot + perendaman | ||
Sensor temperatur | Termokopel tipe-T | ||
Suhu desain kondensor. | -40℃,terendah -55℃ | ||
Tingkat pendinginan | +30~-40℃≤30 menit | ||
Jendela observasi | Kaca tahan beku φ240、δ25~27 | Dipasang di samping | |
Unit Pendingin | |||
Kompresor. | Kompilasi ulang SW3L-9500 95HP 72kw Kompresor sekrup ganda | 2Set pakaian | |
Konsumsi daya | 144kw | ||
Pendingin | R404a | Disediakan oleh pelanggan | |
Keseragaman suhu rak | +/-1℃ | ||
Pemisah minyak | JINWEI | ||
Saringan minyak | Shengzhou Jinhao | ||
Pengontrol diferensial tekanan oli | Shanghai Fengshen | ||
Pemisah gas-cair | Shengzhou Jinhao | ||
Filter pengeringan dehumidifikasi | Shengzhou Jinhao | ||
pengukur tekanan | Shengzhou Jinhao | ||
Relai proteksi tegangan tinggi | Shengzhou Jinhao | ||
kondensor berpendingin air | Zhejiang KAIDI | 1Set pakaian | |
Pipa Redaman Bergelombang | Shengzhou Jinhao | ||
Katup penghenti manual | Shengzhou Jinhao | ||
Katup solenoid pendingin | Emerson (Amerika) | ||
Katup ekspansi | Danfoss (Denmark) | ||
Pipa Pengembalian Pendingin | φ57φ51φ38 Pipa mulus baja tahan karat | ||
Ruang Pembekuan Cepat | |||
Suhu: | ≤-40℃ | ||
dimensi （P*L*T）(mm) | 5500×3600×4420 | 1 Komputer pc | |
Kipas angin | 210㎡ | 1 Komputer pc | |
Troli （mm） | 1650*1410*1720 | 3 troli * 2 set (ketika 1set berfungsi proses pengeringan beku; set lainnya dapat bekerja dalam proses pembekuan cepat) | |
Rel troli | 12# Balok I Galvanis | Rel sepanjang 30 meter gratis | |
Sistem Vakum | |||
Sistem vakum awal | |||
Pompa vakum katup geser | 2H-120 11kw WOHUA | 1Set pakaian | |
Pompa Akar | WOHUA ZJP-300 4KW | 1 Set pakaian | |
Pertahankan Sistem Vakum | |||
Pompa Cincin Air | WOHUA 2SK-6 11KW | 1Set pakaian | |
Pompa Akar | WOHUA ZJP-150 3KW | 1Set pakaian | |
Pompa Akar | WOHUA ZJP-300 4KW | 1Set pakaian | |
Pompa Akar | WOHUA ZJP-1200 11KW | 1Set pakaian | |
Pipa bergelombang | Φ108、￠89 | Ketahanan Guncangan Pipa Vakum | |
Aliran udara pompa | 1200L/S | ||
Konsumsi daya | 44kw | ||
Katup kupu-kupu | Ningbo GI-63 GI-100 | ||
Katup solenoid vakum | Ningbo DDC-65 | Buka atau tutup otomatis dengan pompa vakum | |
Pengukur vakum | Shandong ZJ-54D | ||
Vakum terakhir | ≤10Pa | Tanpa beban | |
Kecepatan pemompaan | Dari tekanan atmosfer turun menjadi 133 Pa≤20 menit | ||
Tingkat kebocoran sistem | 0,005 Pa.m3/detik | ||
Sistem Sirkulasi | |||
Bahan pipa | 304 pipa mulus | ||
Pompa sirkulasi | Nanfang 7.5KW | 1Set pakaian | |
Konsumsi daya | 7.5kw | ||
Katup bola | Shanghai Ditjen65 | Mematuhi standar Q/IAKX002-97 | |
Cairan yang bersirkulasi | Air Bersih | Disediakan oleh pelanggan | |
Penukar panas | BAODE BPHE | 1Set pakaian | |
Tingkat pemanasan | ＞1℃/mnt | ||
Metode pemanasan | Sistem pemanas uap | Klien menyediakan Boiler | |
Metode Kontrol | Kontrol Manual/Otomatis | ||
Sistem pengaturan | |||
Perangkat Lunak Pemantauan Sistem | CHINA | 1Set pakaian | |
Kabinet kontrol vertikal | CINA 1400×400×2000mm | Kontrol, rekam | |
PLC | SIEMENS | 1Set pakaian | |
Modul ekstensi termokopel | SIEMENS | 2 | |
Modul Masukan Analog | SIEMENS | 1 | |
HMI | MCGS, Merek CINA | 1 | |
Kabel HMI dan PLC | CHINA | ||
Arus konstan | CHINA | 1 | |
Mengalihkan Catu Daya | Perusahaan MW Taiwan / 24V/5V | ||
termokopel | Termokopel tipe-T | ||
pengukur vakum | Shandong ZJ-54D | ||
kontaktor AC | SCHNEIDER | ||
Istirahat udara | SCHNEIDER | ||
Kabel listrik | 50㎡、35㎡、25㎡、10㎡、 6㎡、4㎡、2㎡ | Kabel listrik | |
Tata Letak:
Gambar pengiriman
Gambar instalasi
Bekukan produk kering
![KE1PX$_SO]LLORZU3`DH8UW](http://img.yfisher.com/m5591/1716955263299568.png)
![RX2]L7{%NOW0`YXF9~)M{_G](http://img.yfisher.com/m5591/171695526519cd71.png)
SUPM adalah perusahaan teknologi tinggi nasional yang mengintegrasikan R&D, produksi, penjualan dan jasa terkait industri farmasi, makanan, kosmetik.
